菜刀生熟要分开吗

〖壹〗 、切菜的时候需要荤素分开 ，也就是生食熟食熟菜刀菜板都要分开
，主要是有以下方面的作用和原因。生食熟食要分开 作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时 ，食物中的细菌等会残留在上面
，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫卵 。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食
。

〖贰〗
、若是和熟食品混在一起 ，则很容易使熟食品沾附这些东西
，变得不干净。生熟食品必须分开放 。同理，切生菜的刀具和切熟食的刀具也要分开
。食品生熟分开是卫生方面的要求。

〖叁〗、菜刀要分肉刀菜刀吗 比较好是把生食和熟食分开 ，并准备两把菜刀和砧板 。当切生鲜食物时，食物中的细菌会留在上面
，生的蔬菜上也会有细菌和寄生虫卵
。如果接着又用它来切熟的食物，那么细菌就会通过菜刀和砧板直接污染熟的食物。即使使用前用沸水“消毒” ，它们通常也不会被完全消灭 。

〖肆〗 、制作生熟食品的菜刀
、砧板、碗 、筷子
、盘、勺等用具要分开
，防止交叉污染，使用后要彻底清洗消毒。 如果没有消毒剂 ，用沸水烫洗也是一种方便经济的消毒方法
。

〖伍〗 、分切生食和熟食的砧板要不要分开？当然要分开这是一个肯定的一桌放心可口的美味菜肴
，必然离不开一块称心如意的菜板。市面上的菜板形形，各有优劣 ，我们应该怎样挑选合适的菜板呢木质菜板尤其是木墩做成的菜板
，是最传统也最常用的菜板 。木质菜板密度高，韧性强 ，尤其适合用来剁肉或者切割较硬的食物
。

〖陆〗、谢谢邀请
，偶尔一次，一般是不会出现弓形虫感染的 ，但是以后尽量避免，生食或熟食
，共用同一个菜板或者菜刀。比较好切水果也单独用菜板和刀具 。一般弓形虫感染是接触猫感染的风险大
。吃生鱼片能体内能生虫？●应改变生吃猪
、牛、鱼肉的习惯，所用菜刀 、菜板生熟分开 ，要将食物彻底洗净煮熟
，慎防病从口入。

北京昨日新增确诊病例22例分别在哪些区?

北京昨日新增确诊病例22例分别在丰台区
、大兴区、海淀区和通州区 。6月20日0时至24时，北京报告新增本地确诊病例22例 、疑似病例3例
、无症状感染者3例
。新增确诊病例中 ，丰台区10例、大兴区8例 、海淀区3例
、通州区1例。这是通州区在持续121天无本地确诊病例报告后
，首次报告本地病例 。

北京昨日新增确诊病例22例主要分布在朝阳区和海淀区，丰台区、石景山区等也有少量病例报告
。朝阳区：作为北京市的经济 、文化和科技中心 ，人口流动性大
，疫情防控压力也相对较大，是病例较为集中的区域之一。

月20日0时至24时 ，北京市新增新冠肺炎确诊病例22例
，男性病例11例，女性病例11例 。年龄平均42岁 ，最小1岁7个月，最大86岁。北京户籍10例
，外省户籍12例
。丰台区10例，大兴区8例 ，海淀区3例
，通州区1例。临床分型轻型3例，普通型19例 。已完成17例确诊病例调查 ，5例正在调查中
。

昨日（6月22日）0时至24时
，北京市新增新冠肺炎确诊病例13例，其中男性9例 ，女性4例；平均年龄37岁
，最小8岁，最大57岁；丰台区6例 ，海淀区3例
，大兴区3例，西城区1例。

调整公共交通限流比例 ，控制满载率，落实消毒通风
、体检检测佩戴口罩
，留观区设置发热乘客移交和信息登记等项防控工作 。图书馆、博物馆 、美术馆等室内公共场所及公园景区限流30%，实行分时段预约限流、远端疏导等防控措施
。

北京符合解除封管控条件的要及时解封解控,哪种情况下才符合解控条件...

在解封前两天的核酸检测都是阴性才可以解出封控。在14天内要进行不同程度不同频率的核酸检测 ，这些都是起到了排查疫情风险的作用
，真正能够决定是否解除封控的核酸检测时间应该在解除封控的前两天，也就是在第12天和第13天进行一次全员的核酸检测 ，这次的核酸检测只要所有结果是阴性以后
，在第14天的当天可以正式宣布解除封控 。

在同时满足以下条件时，可解除管控：『1』近14天区域内无新增病例或无症状感染者；『2』区域内最后一名密切接触者自末次暴露超过14天 ，核酸检测为阴性；『3』解控前2天区域内所有人员完成一轮核酸筛查
，均为阴性
。

更新时间：2022年11月30日_北京对于封控区解除标准：高风险区连续5天未发现新增感染者，且第5天风险区域内所有人员完成一轮核酸筛查均为阴性 ，降为低风险区。符合解封条件的高风险区要及时解封 。

当高风险区连续5天未发现新增感染者
，且第5天风险区域内所有人员完成一轮核酸筛查均为阴性，降为低风险区 ，低风险区所在县的所有高风险区解除后，县全域实施常态化防控措施；符合解封条件的高风险区要及时解封
。